Receitas

Sushi Vegano Pratos principais

  • Doses 2
  • Tempo 20 min

Ingredientes

  • 1 folha Alga NORI
  • Arroz de sushi
  • Pimentão verde cortado em fatias
  • Cenoura cortada em fatias
  • Cogumelos fatiados
  • Flor de sal q.b
  • Tapete para preparar a alga

Procedimento

  1. Coza o arroz e adicione uma pitada de flor de sal
  2. Reserve o arroz e deixe arrefecer totalmente
  3. Disponha a alga (parte mais brilhante para baixo) no tapete
  4. Coloque o arroz na alga deixando um espaço de 2 cm em cima e em baixo e cerca de 1 cm nas laterais da alga
  5. Coloque o pimentão, cenoura e cogumelos fatias distribuídos em uma fila e com a ajuda do tapete enrole
  6. Corte a alga em fatias do centro para a periferia