Receitas

Hot Dog Pratos principais

  • Quantidade n/d

Ingredientes

  • Cenouras
  • Molho de soja
  • Vinagre balsâmico
  • 1 Cebola
  • Azeite 
  • 1 colher sopa de açúcar q.b.
  • Pimenta cayenne q.b.
  • Paprika q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Caril q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Pão
  • Maionese vegana
  • Ketchup
  • Batata palha

Procedimento

  1. Cebola caramelizada (refogue a cebola em azeite até alourar, adicione vinagre balsâmico q.b. e a colher de sopa de açúcar até caramelizar); 
  2. Descasque e corte as cenouras para ficar com a forma de salsichas, coza por cerca de 7 minutos e demolhe durante 6-8h em molho de soja, vinagre balsâmico e as especiarias; 
  3. Leve as cenouras a uma frigideira e regue com o molho, deixe cozer. 
  4. Coloque a cenoura no pão, maionese vegana, ketchup, cebola caramelizada e por fim a batata palha.