Receitas

"Boca Doce" Vegano Sobremesas

  • Quantidade n/d

Ingredientes

  • Xarope de ácer
  • 60g de amido de milho
  • Casca de limão
  • Canela q.b
  • Açafrão das Índias ou curcuma q.b
  • 1L de bebida vegetal
  • Amêndoa tostada
  • 1 banana

Procedimento

  1. Dissolver o amido de milho num pouco de bebida vegetal; 
  2. Levar ao lume a restante bebida vegetal e depois adicionar o amido de milho dissolvido;
  3. Adicionar o xarope de ácer, a casca de limão, a canela e curcuma;
  4. Depois de ferver, retirar a casca de limão;
  5. Verificar consistência;
  6. Deixar arrefecer e depois colocar nas formas;
  7. Levar ao frio para ficar mais consistente.
  8. Para o topo: misturar as amêndoas tostadas com o xarope de ácer. Opcional: rodela de banana.